秦枫:茶

  茶,山茶科山茶属植物,分布于中国长江以南各省的山区,茶按制作工序分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。茶,是中国人的发现,从生命的解药,变成生命的需要,在中国成为一种日常休闲的生活方式。

  人的生命里不可一日无茶,从唐代煎茶,宋代点茶,明代泡茶到当下的茶生活,茶从来没有离开过人的生活,中国茶对世界的影响从未中断过。茶,正在深刻地影响当下人们的生活,生活正因为茶而变得越来越美。

  学习茶礼仪,聆听茶故事,欣赏茶艺表演,传递茶带给人们的温暖,端杯、叠茶巾、托腕、一招一式颇有风范,自制奶茶,健康环保,敬奉长辈,您辛苦了!留下这美好的记忆,伴着茶香前行!

  人们在茶中找到了与自然,与他人,与自我的和谐相处,在品饮茶的过程中逐步建立起审美趣味,由日常生活行为上升为生活的乐趣。

  茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作 、手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等,整个品茶过程令人赏心悦目,感慨良多。父母是水,孩子是茶。温柔恬静的女孩是花茶,憨厚老实的男孩是普洱茶,高贵优雅的女孩是红茶,深沉冷静的男孩是黑茶……而茶壶就像是一个家,承载着孩子与父母的结合,不论是外表华丽,还是朴实,只要能盛出好的汤茶,就是一壶好茶。

  品茶,也是一种修行,有的茶喝到嘴里、有的茶喝到肚里、有的茶喝到骨子里,人生百味,尽付一碗茶中。

  茶与水的相遇,代表了两者的包容相爱。一片茶叶复活于水,水因茶变得丰富而千变万化。茶水开发了人们感应世界瞬息万变的能力,那是只有中国人才能感受到的微妙世界。

  一次休假外出游黄山,我坐在山顶的凉亭里,手捧清纯的凉茶,放眼望去,满满的绿意,那种惬意简直无法用语言来表达。我常常幻想:在一个风清云淡的日子里,找一个山清水秀的地方,悠然地品茶、赏花,那才是真正的休闲呢!

  茶圣陆羽《茶经》云:“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人”。精行,行不逾矩;俭德,修身立德。陆羽希望所有饮茶之人,能从一杯茶中观照自己,在与茶的长久相处中,时时内省自律,珍重德行。

  品茶,感悟人生;见心,而后明性。借由茶,坦诚映照出习茶人当下的生命状态:若心太急,茶汤滋味就淡薄,欲速则不达。若乱了仪规,就会手忙脚乱,尴尬不已。一样的茶和水,最后呈现的滋味却因人而异,从中发现自己的我执,再一一修正。

  在山水大境中,在众人聚会里,在工作休息时,人和茶相濡以沫,让时光散发独有的魅力。

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